紅棗富含超高的維生素C和各種微量元素。甚至有的人還賦予紅棗為“天然維生素丸”的美譽。
在我國流傳著這么一則民間諺語“日食三顆棗，百歲不顯老”。與其服用那些亂七八糟的保健品，真的不如吃點紅棗來的實在。
紅棗有很多種吃法，最簡單的就是直接用嘴咀嚼了。但是直接拿著紅棗在哪里咬也受到場合的限制。試想一下：在辦公室，自己坐在那里悠閑的吃著紅棗，老板看到了雖然不至于讓你卷鋪蓋滾蛋，但是影響總是不好的。
「紅棗泡茶，補氣護嗓」
紅棗泡水，養肝排毒。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效。
紅棗泡茶，補氣護嗓。紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是一杯補血補氣茶了，是不是非常簡單！
「DIY:紅棗湯，止咳潤肺」
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：
銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)
做法：
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
